《河南日报》7月17日06版
盛夏,华灯初上。南水北调焦作城区段南岸新安路的夜市又热闹起来。“老板,来两份儿!”“打包一份带走!”小龙虾在几十种香料的炒制下散发出的独特味道,让王冲经营的夜市摊儿前排起长队。
“我们在网上看到解放区政府举办美食月活动,就申请了一个摊位卖小龙虾,搞个副业补贴家用!”7月15日晚,正在摊位忙活的王冲说,从7月9日“夜市街”开市,他就在这儿摆摊,平均每天售出小龙虾200多斤。这条“夜市街”位于两个小区之间,宽阔的道路给予了它足够的空间供人们享受“烟火气”。而真正“激活”这条街的是为促进创业就业、提振消费信心,焦作市解放区政府举办的美食月暨美食大赛活动。舞台上,非遗展演、“快喝啤酒”大赛、拉丁舞表演轮番上演;摊位前,人们或大快朵颐或细心挑选,好不热闹;街道上,站街铜人、不倒翁、小丑巡街气球秀、cosplay与游客们互动不断。据统计,现场设置了79个美食摊位,统一设计招牌风格,1000余个木制桌椅整齐排列,供消费者品尝美食、休息,300个购物摊位,100个非遗、文玩、文创摊位,每日客流量达4万多人。在让食客享受美味的同时,这条夜市街也点亮了焦作“夜经济”,“真是一条街带火一座城!”有网友这样评论。为了更好地服务食客,打造焦作餐饮名店、名厨、名吃、名街,主办方实施摊位统一管理、统一收银,从根源上杜绝了欺客宰客的不良经营行为,让顾客消费更放心。红火的“夜经济”是面镜子,反映着城市消费活力的增长,也折射出百姓生活质量的提升。“和普通的夜市相比,这里已经发展为包含‘食、游、购、娱、体、展、演’等多元形式的夜间消费市场,市民的夜生活有了新的‘打开方式’。”焦作市融媒体文化科技产业园负责人唐玉磊说。从美食区向西,一辆辆汽车有序停放在街道中间,每辆车的后备厢都打开着,里面装有日用百货、服饰箱包等商品。闪烁的彩灯、个性化的标语,摊主们将各自的摊位布置得流光溢彩,“后备厢夜市”打开夜经济新模式。“政府给接通了水电、搭建好摊位,我们算是‘拎包入住’了!”在一家旅游公司工作的张琼,借着解放区政府搭建的平台,利用业余时间,和同事干起了副业,“进夜市街前,我们提供了营业执照、健康证和食材采集流通证,市食药监局每天随机对美食摊位抽样检查,一旦发现有食品安全问题,一次性清退。”锅碗瓢盆的碰撞声、喝酒撸串的欢笑声、摊主招揽生意的吆喝声、葫芦丝和吉他的乐曲声,此起彼伏,交织在一起……浓浓的烟火气、“不打烊”的娱乐消费,让这座城市“越夜越精彩”。
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